在苗期，要促进壮苗，可追施三元复合肥，也可进行叶面施肥，如喷磷酸二氢钾溶液，进行促壮。
在五角枫定植时，要在定植穴中施入充足的充分腐熟的有机肥作底肥，将有机肥与底土进行混拌、压实，要注意深施。然后再进行五角枫的定植。对于定植的大树，要使用专门的营养液进行吊瓶式注射，以补足营养，促进缓苗。
在五角枫旺盛生长时，可进行追肥，有干施法与湿施法，干施即在五角枫的根系周围挖沟，将有机肥、三元复合肥等肥料施入沟内，用土再填好。对于大树要深挖，小树要浅挖，注意不能离主根太近，以防伤根。湿施即在五角枫浇水时，配合浇水施入一些水溶性肥料，一次不能施入太多，以防烧根。五角枫生长旺盛期主要以施用速效肥为主。在五角枫生长旺盛期，还可进行多次叶面追肥，喷施一些营养生长调节剂、叶面肥进行促壮和补充营养。
在五角枫进行秋冬季时基本停止生长，这时的五角枫要停止追施速效肥，冬春时可以用干施法在根系周围挖沟施入充分腐熟的有机肥。